家常菜鸡肉汤的做法

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可以配红枣、枸杞、黄芪等。1、红枣:红枣具有补血养颜的功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的甜度和营养价值。2、枸杞:枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的滋补效果。3、黄芪:黄芪具有补气养血、提高免疫力等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增强汤的滋补功效。4、姜片:姜片具有温中散寒、促进血液循环等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的口感和营养价值。5、葱段:葱段具有提神醒脑、增加食欲等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的香味。

二、海带鸡肉汤的做法大全家常菜

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制作方法传统的杂烩汤称为“什锦杂烩”,做法简单,但传承了闽菜“汤菜要清,味道要淡”的特点。所谓什锦,即荤十样:猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪肚、猪小肠、猪血、猪七寸(猪蹄、猪手)、猪肉皮和鸡肉。做法:1、预先将猪七寸、鸡肉切块煮烂,猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮均切片,猪肚切条,猪小肠切段备用;2、旺火下底油、爆姜蒜下清水烧滚,将预备好的猪七寸、鸡肉、猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮、猪肚、猪小肠、花椰菜与油炸香芋块同放入汤锅内,煮至软烂;3、以食盐、白糖、米醋、味精调好味,即可上席。十锦杂烩原料多样,各具风味,汤清味醇,软烂可口。

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