大家好,小珊来为大家解答以上的问题。介的拼音，介邵忠这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、忠州豆腐乳，又名忠县豆腐乳，产于重庆市忠县。

2、忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。

3、忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。

4、2010年，忠州豆腐乳制作技艺被列入重庆市第二批非物质文化遗产名录。

5、2012年3月，国家质检总局批准对忠州豆腐乳实施地理标志产品保护。

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